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Presentazione

Per il secondo anno consecutivo, Extremadura diventa un palcoscenico per lo scambio e la conoscenza tecnologica, celebrando il secondo incontro settoriale sulla Bioeconomia: Eurocasta 2018.

La Bioeconomia come opportunità e alternativa fattibile per raggiungere
un’economia che ottenga una crescita economica garantendo nel contempo l’uso razionale delle risorse naturali. Questa è l´alternativa, la scommessa e l’impegno che ha assunto la Junta de Extremadura per essere questo un settore strategico ed emergente per la regione.

Questa volta il leitmotiv su cui si svolgerà questo incontro è la “Castagna”, in coincidenza con il IX Congresso Europeo sulla Castagna, Eurocasta 2018, in modo da promuovere la consapevolezza nell’importanza della sopravvivenza di questa specie nel Quadro europeo e collaborazione delle regioni produttrici, prendendo misure per la difesa del settore e l’istituzione di strategie comuni per il trasferimento della conoscenza e del lavoro.

L’Eurocasta 2018 sarà inquadrato nell’ambito del II Incontro di Bioeconomia della Junta de Extremadura con i seguenti obiettivi:

  • Trasmettere al settore (di Castaño) del Castagno, agricoltori e società commerciali, la realtà del settore in Europa a livello produttivo, commerciale e di trasformazione.
  • Approfondire nuove tecniche di coltivazione come modelli da seguire e implementare nella zona.
  • Esporre il modello cooperativo come caso di successo nel trasferimento della catena del valore nel settore primario.
  • Mostrare ai partecipanti come la castagna viene lavorata nello stabilimento di confezionamento dell’Associazione Cooperativa Valle del Jerte, per mettere il prodotto nella linea di consumo fresco con il proprio marchio, offrendo prodotti di qualità che siano sicuri e rispettosi dell’ambiente.
  • Mostra gli ultimi progressi nella coltivazione del castagno nel nord di Cáceres.
  • Promuovere la collaborazione tra le regioni produttrici.
  • La difesa del settore attraverso l’istituzione di strategie congiunte di trasferimento delle conoscenze

Los Encuentros Europeos de la Castaña son anuales y están organizados por la AREFLH (Asamblea de Regiones Europeas de Frutas, Hortalizas y Hortícolas) desde el año 2010, que es una asociación europea creada en el año 2000 por iniciativa de un grupo de regiones españolas, francesas e italianas y que representa la voz de las regiones productoras de frutas y hortalizas y hortícolas y sus organizaciones de productores en Europa.